Lonich, インドネシア スラウェシ トラジャ PT トアルコ・ジャヤ S795 ウォッシュトです。 Lonich, (ロニック)は、「コーヒー体験をデザインする」をコンセプトに掲げるクリエイティブコーヒーブランドです。 https://real-coffee.net/lonich インドネシア スラウェシ トラジ...
精製方法(Processing)
コーヒーの精製(Processing)とは、コーヒーチェリーから種子を取り出す方法。代表的な精製方法に、ウォッシュト精製(Washed Process)、セミ・ウォッシュト精製(Semi-Washed Process)、ナチュラル精製(Natural Process)がある。