オエステ・デ・ミナス 丸山珈琲:〈まるい〉珈琲マルシェ2020 特別講演会 丸山健太郎「スペシャルティコーヒーの今と未来」とブラジル モニカ・ボルジェス 〈まるい〉珈琲マルシェ2020 特別講演会 丸山健太郎「スペシャルティコーヒーの今と未来」とブラジル モニカ・ボルジェス 〈まるい〉珈琲マルシェ2020 〈まるい〉珈琲マルシェ2020 地域新聞 ふりっぱー 2020年10月 Vol.182 p.2-3 〈まるい〉珈琲マルシェ2020 飲みくらべスタンプラリー 〈まるい... 2020年10月20日
ウィレム・ブート(ウィリアム・ブート) サザコーヒー:パナマ フィンカ ラ・ムーラ マドリサ ゲイシャ ラバード C425 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第7位(サンプル) パナマ フィンカ ラ・ムーラ マドリサ ゲイシャ ラバード C425 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第7位(サンプル) フィンカ ラ・ムーラ フィンカ ラ・ムーラ(Finca La Mula)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ドレガ地区(Dolega... 2020年10月15日
エスプレッソ サザコーヒー 本間 啓介バリスタのエスプレッソとミルク ビバレッジ 本間 啓介バリスタのエスプレッソとミルク ビバレッジ 〈まるい〉珈琲マルシェ2020 地域新聞 ふりっぱー 2020年10月 Vol.182 p.4 サザコーヒーは、2020年9月30日から10月5日まで、丸井今井札幌本店 大通館9階 催事場で開催された〈まるい〉珈琲マルシェ2020に出店しました。サザコーヒーは201... 2020年10月7日
TAKA ISHITANI TAKA ISHITANI:石谷 貴之バリスタのエスプレッソとミルク ビバレッジ TAKA ISHITANI 石谷 貴之バリスタのエスプレッソとミルク ビバレッジ 〈まるい〉珈琲マルシェ2020 https://youtu.be/MTwGseMJhvo 「ドキュメンタリー TAKA ISHITANI Barista」,Hagiwara Tiger Masashi 2019年2月13日. TAKA I... 2020年10月5日
ウィレム・ブート(ウィリアム・ブート) サザコーヒー:パナマ フィンカ ソフィア パルナッソス ゲイシャ ナチュラル D450 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ナチュラル/ハニープロセス部門 第2位(サンプル) パナマ フィンカ ソフィア パルナッソス ゲイシャ ナチュラル D450 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ナチュラル/ハニープロセス部門 第2位(サンプル) フィンカ ソフィア フィンカ ソフィア(Finca Sophia)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ティエラ・ア... 2020年9月22日
ウィレム・ブート(ウィリアム・ブート) サザコーヒー:パナマ フィンカ ソフィア オリンポス ゲイシャ ラバード C460 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第1位(サンプル) パナマ フィンカ ソフィア オリンポス ゲイシャ ラバード C460 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第1位(サンプル) フィンカ ソフィア フィンカ ソフィア(Finca Sophia)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ティエラ・アルタス地区(Tie... 2020年9月22日
ブレンドコーヒー レディー・ガガと帰山人の珈琲遊戯:Rain On Me(レイン・オン・ミー)とRAINONME(らいのんめ) レディー・ガガと帰山人の珈琲遊戯のRain On Me(レイン・オン・ミー)とRAINONME(らいのんめ)です。帰山人の珈琲遊戯は、2017年に始まった鳥目散 帰山人氏による焙煎豆販売です。 レディー・ガガ、アリアナ・グランデ「Rain On Me(レイン・オン・ミー)」 レディー・ガガ、アリアナ・グランデ「Rain... 2020年8月14日
スマトラ式 帰山人の珈琲遊戯:ベトナム スマトラ製法アラビカ Đậm Đà(ダム ダ) 帰山人の珈琲遊戯 ベトナム スマトラ製法アラビカ Đậm Đà(ダム ダ)です。帰山人の珈琲遊戯は、2017年に始まった鳥目散 帰山人氏による焙煎豆販売です。 ベトナム スマトラ製法アラビカ Đậm Đà(ダム ダ) ベトナム ベトナム(正式名称、ベトナム社会主義共和国(Socialist Republic of Vi... 2020年8月14日
エチオピア 松屋コーヒー本店と帰山人の珈琲遊戯:エチオピア・モカ レケンプティ 松屋コーヒー本店と帰山人の珈琲遊戯 エチオピア・モカ レケンプティです。 松屋コーヒー本店は、1909年創業の愛知県名古屋市中区に本社のある老舗のコーヒー会社です。昭和30年代に開発された、松屋式ドリップ法でも有名です。現会長は3代目の松下 和義(まつした・かずよし)氏です。 帰山人の珈琲遊戯は、2017年に始まった鳥... 2020年8月14日
エチオピア 阪本 寧男「アビシニア高原 栽培植物採集の旅」とイルマ・イェマネ(Yilma Yemane) 京都大学大サハラ学術探検隊と阪本 寧男 1967年12月から1968年3月にかけて、京都大学大サハラ学術探検隊が広義のサハラ砂漠とその周辺地帯に派遣されました。雑穀研究の第一人者である阪本 寧男(さかもと・さだお)氏は、この隊の一員としてエチオピア高原を訪れました。このことが、彼を雑穀研究へ傾倒させる転機となりました。... 2020年7月19日