書籍の記事一覧
コーヒー：一つの商品の叙事詩（Coffee: The Epic of a Commodity）：クレオパトラとウィリアム・ハーヴェイの「溶かした真珠」
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コーヒー：一つの商品の叙事詩（Coffee: The Epic of a Commodity）：クレオパトラとウィリアム・ハーヴェイの「溶かした真珠」
ウィリアム・ハーヴェイの56ポンドのコーヒー 　血液の循環を発見した著名なイギリス人医師ウィリアム・ハーヴェイ（一五七八〜一六五七）とその兄弟は、ロンドンでコーヒー・ハウスが流行する前（一六五二年以前と思われる）に、すでにコーヒーを飲用していたといわれている。ジョン・オーブリー（一六二六〜九七）の『小伝記集』（一八一三...
和田 義雄『札幌喫茶界昭和史』と和田 由美『さっぽろ喫茶店グラフィティー』
北海道
和田 義雄『札幌喫茶界昭和史』と和田 由美『さっぽろ喫茶店グラフィティー』
今しがた、啜って置いたMOKKAのにほひが、まだ　何処やらに残りゐるゆえうら悲し。木下杢太郎「珈琲を讃えた詩」,詩集『食後の唄』 和田 義雄『札幌喫茶界昭和史』と和田 由美『さっぽろ喫茶店グラフィティー』は、北海道札幌市の喫茶史を知る上での重要な資料です。 和田 義雄『札幌喫茶界昭和史』と和田 由美『さっぽろ喫茶店グラ...
モール・キングとダニエル・デフォー『モル・フランダーズ』、そしてトム・キングのトム・キングス・コーヒー・ハウス
コーヒー・ハウス
モール・キングとダニエル・デフォー『モル・フランダーズ』、そしてトム・キングのトム・キングス・コーヒー・ハウス
今年（2020年）は、イングランドのトム・キングス・コーヒー・ハウス（Tom King's Coffee House）が創業して300周年だそうです（実際の創業が、300年前の1720年だったかどうかは定かではありません）。 モール・キングとダニエル・デフォー『モル・フランダーズ』、そしてトム・キングのトム・キングス・...