ウォッシュト精製（Washed Process）

堀口珈琲 ブラジル マカウバ・デ・シーマ農園 フルシティローストです。 堀口珈琲 HORIGUCHI COFFEEは、東京都世田谷区にあるスペシャルティコーヒー専門店です。創業者は、堀口 俊英（ほりぐち としひで）です。 ブラジル マカウバ・デ・シーマ農園 フルシティロースト マカウバ・デ・シーマ農園 マカウバ・デ・シ...

堀口珈琲 グアテマラ サンタ・カタリーナ農園 シティローストです。 堀口珈琲 HORIGUCHI COFFEEは、東京都世田谷区にあるスペシャルティコーヒー専門店です。創業者は、堀口 俊英（ほりぐち としひで）です。 グアテマラ サンタ・カタリーナ農園 シティロースト サンタ・カタリーナ農園 サンタ・カタリーナ農園（F...

工房 横井珈琲 グアテマラ サン・ヘラルドです。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、北海道札幌市西区発寒にあるスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力（よこい ちから）は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコーヒーの先駆けとなりました。 https://real-coffee....

カフェ ランバン パナマ グリーン・バレー農園 ゲイシャ ウォッシュトです。 カフェ ランバン（Café RANBAN）は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。 https://real-coffee.net/cafe-ranban パナマ グリーン...

ファインタイム コーヒー ロースターズ エチオピア ウォルカです。 ファインタイム コーヒー ロースターズ FINETIME COFFEE ROASTERSは、東京都世田谷区経堂にあるスペシャルティコーヒー店です。オーナーは、TISCA国際ロースターズカップ （TiRC）（TISCA International Roa...

カフェテナンゴ エルサルバドル シャングリラ農園です。 カフェテナンゴ（Cafetenango）は、2008年に創業した東京都世田谷区の中米スペシャルティコーヒー専門店です。店主の栢沼 良行（かやぬま よしゆき）が直接現地の農園に赴き、信頼関係を築いた農園からコーヒーを買い付けています。 エルサルバドル シャングリラ農...

ロースト デザイン コーヒー ケニア カンゴチョです。 ロースト デザイン コーヒー（Roast Design Coffee）は、神奈川県川崎市にあるスペシャルティコーヒー店です。オーナーは、三神 仁美（みかみ ひとみ）と三神 亮（みかみ りょう）夫妻です。 ケニア カンゴチョ カンゴチョ・ファクトリー カンゴチョ・フ...

工房 横井珈琲 グアテマラ ラ・ロスマ ゲイシャ グアテマラ カップ・オブ・エクセレンス 2021年 第3位です。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、北海道札幌市西区発寒にあるスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力（よこい ちから）は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコーヒ...

工房 横井珈琲 グアテマラ エル・インヘルト・ウノ パカマラです。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、北海道札幌市西区発寒にあるスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力（よこい ちから）は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコーヒーの先駆けとなりました。 https://rea...

ロースト デザイン コーヒー ボリビア ゴンザロ ママニです。 ロースト デザイン コーヒー（Roast Design Coffee）は、神奈川県川崎市にあるスペシャルティコーヒー店です。オーナーは、三神 仁美（みかみ ひとみ）と三神 亮（みかみ りょう）夫妻です。 ボリビア ゴンザロ ママニ ゴンザロ・ママニ ゴンザ...