ウニール コロンビア エルディビゾ シドラ ラクティック・ナチュラルです。 ウニール(Unir)は、京都府長岡京市に本店を置くスペシャルティコーヒー店です。 コロンビア エルディビゾ シドラ ラクティック・ナチュラル エル・ディビゾ農園 エル・ディビゾ農園(Finca El Diviso)は、コロンビア(Colombi...
ナチュラル精製(Natural Process)
ナチュラル(Natural)は、伝統的なコーヒーの精製方法。コーヒーチェリーを天日乾燥させて、干涸びたハスク(殻)(Husk)を脱穀し、種子(生豆)を取り出す。日本語では、「乾式」または「非水洗式」と表記される。