人物

オーストラリアのコーヒーの先駆者 イアン・バーステン イアン・バーステン イアン・バーステン（Ian Bersten, 1939 - 2022）は、第二次世界大戦が勃発する5ヶ月前の1939年4月、ノース・シドニー（North Sydney）で、アデーレ・バーンステイン（Adele）とミーシャ・バーンステイン（Mish...

アメリカ合衆国 ハワイ州のコーヒーの歴史とグリーンウェル農園 ハワイ州のコーヒーの歴史 カメハメハ2世 スペイン人のフランシスコ・デ・パウラ・マリン（Francisco de Paula Marín）が、1813年1月21日付けの彼の日記に、オアフ島（Island of Oʻahu）にコーヒーの苗を植えたと記録していま...

パプアニューギニア 山岳有機農業組合 山岳有機農業組合 パプアニューギニア ゴロカ 山岳有機農業組合（HOAC）（Highlands Organic Agriculture Cooperative）は、パプアニューギニア（PNG）（Papua New Guinea）東部山岳州（Eastern Highlands Pro...

高円寺「十一房珈琲店」 荻窪「移山房」と山田 幸男 山田 幸男 参加者が自己紹介しているときに 関「あ、Yさん！！」 伊藤「え、Yさん？？？」 関「知らないのか？あの編集の仕事していてランブルにいた」 「荻窪な一日　ラーメン　ブタ釜」,Blog 喫茶 いずみ 2018年6月11日. 山田 幸男は、1948年（昭和23年...

Definitive. パナマ フィンカ・ラ・カブラ TIGi 1です。 Definitive.は、パナマのトップロット（スーパーパナマ）を取り扱うパナマコーヒー専門店です。 https://real-coffee.net/definitive-panama-coffee-studio https://real-cof...

帰山人の珈琲遊戯 ブラジル イパネマ農園 ファゼンダ・リオ・ヴェルデ プレミア・クリュ B34 オレンジです。 帰山人の珈琲遊戯（GAME of COFFEE）は、2017年に始まった鳥目散 帰山人（とりめちる きさんじん）による焙煎豆販売です。 https://real-coffee.net/kisanjin ブラジ...

Coffee Pro 世界のマウンテンです。 Coffee Proは、愛知県西尾市に拠点を置く珈琲モールです。 https://real-coffee.net/coffee-pro 世界のマウンテン 世界のマウンテン 世界のマウンテンは、世界のコーヒー生産国で生産されているマウンテンコーヒー14種類を、Coffee P...

モハメッド・アブディラヒ・オグサデイとM.A.O. ハラール・ホース モハメッド・アブディラヒ・カヒン・オグサデイ https://youtu.be/6yJIzQ79jzY?si=hRqcux5L4nqEV3T3 https://youtu.be/HkK3mYQx1Nc?si=PJ4xQLlCtngBouSx モハメッ...

グアテマラ グッドコーヒーファームズとカルロス・メレン グッドコーヒーファームズとカルロス・メレン https://youtu.be/kd7REp9AkHw?si=6YaMqoZ5fpzKSES8 "GOOD COFFEE FARMS Introduction Movie",GOOD COFFEE FARMS 2022...

Definitive. パナマ フィンカ・ラ・カブラ カンニカ ベスト・オブ・パナマ 2023年 バラエタルス部門 第11位です。 Definitive.は、パナマのトップロット（スーパーパナマ）を取り扱うパナマコーヒー専門店です。 https://real-coffee.net/definitive-panama-c...