コーヒー消費国

ヨハン・ゲオルク・クリューニッツ『経済百科事典』「コーヒー」 ヨハン・ゲオルク・クリューニッツ『経済百科事典』「コーヒー」 コーヒー用焙煎ドラム 『経済百科事典：あるいはアルファベット順に配列された、農業、家計、国家経済の一般体系』（原題：英語：Economic Encyclopaedia, or general sy...

ホームページ セクシーコーヒー、あるいは政治的に正しいコーヒー セクシーコーヒー、あるいは政治的に正しいコーヒー Equal Exchange Ad inMother JonesMagazine, Sept-Oct, 1999, p. 8 「政治には非常に多くの問題があり、時には退屈です。気候変動のような大規模な問題に...

ホームページ 資料 マイケル・グリフィンとコーヒーリサーチ マイケル・グリフィン マイケル・グリフィン（Michael Griffin）は、ロサンゼルスで育ち、12歳でカフェモカを飲み始めた。1996年から2000年、デイビッドソン大学の化学専攻の学生だった頃にコーヒーの研究に没頭した。コーヒーに関する数多くの科学論文...

ザ・コカ・コーラ社とコーヒーのM&A インスタントコーヒーとテンコ ジョージ・コンスタント・ルイス・ワシントン（George Constant Louis Washington）は、ベルギー生まれで、アメリカ合衆国の初期のインスタントコーヒーブランドの生みの親である。彼は1909年にインスタントコーヒーの販売を...

スペシャルティコーヒーとフレーバーコーヒー フレーバー＆フレグランス スペシャリティーズ社 ネスレとシンフルール シンフルール科学研究所（Synfleur Scientific Laboratories）は、1889年にオーストリアの若手化学者アロイス・フォン・イサコヴィッチ（Alois von Isakovics）に...

ドナルド・N・シェーンホルトとギリーズ・コーヒー・カンパニー ドナルド・N・シェーンホルトとギリーズ・コーヒー・カンパニー 1840年、ライト・ギリーズ（Wright Gillies）はニューヨーク州ロウアー・マンハッタンのワシントン・ストリートでギリーズ・コーヒー・カンパニー（Gillies COffee Compa...

コーヒーの品評会は、生産国にどのように影響するのか？ イリーカフェの例 エルネスト・イリー・エスプレッソ・サステナブル品質賞とイリー・インターナショナル・コーヒー・アワード イリーカフェ（illycaffè）による品質賞の創設のアイディアは、専用ブレンドの原料を探していた1980年代後半のブラジルから始まった。この頃、...

Royal Paris フランツ・ヨーゼフ1世とエリザベートのウィーン式サイフォン（天秤型サイフォン） フランツ・ヨーゼフとエリザベート 1848年12月2日、フランツ・ヨーゼフ（Franz Joseph I, 1830 - 1916）は、18歳3ヶ月の若さでオーストリア帝国の皇帝となった。1848年2月にパリで起きた...

日本のコーヒー生豆買付グループ バッハグループ リーディング・コーヒー・ファミリー（LCF） 珈琲の味方塾（ジャパン・ロースターズ・ネットワーク） C-COOP おいしいコーヒー研究会（O.C.K.） バッハグループ バッハグループ note バッハグループは、1980年にカフェ・バッハの田口 護（たぐち まもる）が設...

ハリオ×大倉陶園 V60 ブルーローズドリッパー V60 ブルーローズドリッパー この投稿をInstagramで見る HARIO CAFE(@hario_cafe_1921)がシェアした投稿 V60 ブルーローズドリッパーは、ハリオ（HARIO)と大倉陶園のコラボにより、岡染めのブルーローズがデザインされた100個限定...