ゲイシャのコーヒーノキは高さ3.5~4mと非常に背が高い。細長い葉を持ち、幹から側方へ出る側枝と側枝の間隔が広いのが特徴。生豆は細長い外観のロングベリーで比較的小粒。花やワインに例えられる華麗なフレーバー、柑橘系のアロマと酸味が特徴の非常に優れたカップクオリティで注目を浴びる品種。フザリウム（カビの一種）に耐性を持つ。
ゲイシャ Gesha Geisha
ゲイシャ(Gesha,Geisha）は1930年代にエチオピアで発見された品種。エチオピアからアフリカのケニア、タンザニア、そして中米のコスタリカのCATIEに入った。1960年代にCATIEからパナマのコーヒー農家に配布されたが、栽培の難しさと生産性の低さから栽培が放棄された。2004年のベスト・オブ・パナマでエスメラルダ農園のゲイシャが当時破格であった1ポンドあたり21ドルの最高落札価格で落札されたことから一躍注目を浴びる。現在では様々な農園で栽培されている。フローラル、ワイン、ジャスミンなど、様々に表現される華麗なフレーバーが特徴。
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