自家焙煎珈琲豆挽売 八月の犬 エチオピア モカ イルガチェフ グレード1です。八月の犬は京都府京丹後市に実店舗がある自家焙煎の小さなお店です。 エチオピア イルガチェフェ エチオピア エチオピア(Ethiopia)は東アフリカに位置する内陸国です。北をエリトリア、東をソマリア、南をケニア、北西をスーダン、北東をジプチに...
エチオピア在来種(エチオピア野生種/半野生種)
エチオピアの品種は、「エアルーム品種(Ethiopia Heirloom)」として総称されるように、遺伝的に多様な品種の宝庫である。このエアルーム品種は、野生種と半野生種の2つのグループに大きく分類される。
エチオピアの野生種はグレート・リフト・バレーの西側に自生していた品種であり、エチオピアの半野生種の多くは、ジンマ農業研究センター(Jimma Agricultural Resarch Centre (JARC))」で開発された品種である。
エチオピアの野生種はグレート・リフト・バレーの西側に自生していた品種であり、エチオピアの半野生種の多くは、ジンマ農業研究センター(Jimma Agricultural Resarch Centre (JARC))」で開発された品種である。