コーヒーの精製方法 ウォッシュト(湿式)、ナチュラル(乾式)、セミ・ウォッシュト/パルプト・ナチュラル/ハニー/スマトラ式(半水洗式)、ファーメンテーション(発酵)
コーヒーの新しい精製方法 ニューナチュラルズ、アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)、カーボニック・マセレーション