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コーヒー:一つの商品の叙事詩(Coffee: The Epic of a Commodity):クレオパトラとウィリアム・ハーヴェイの「溶かした真珠」
和田義雄『札幌喫茶界昭和史』と和田由美『さっぽろ喫茶店グラフィティー』